La colonie cuisine : un concept de séjour original

17 avr 2013  par

La colonie cuisine : un concept de séjour original

C’est le concept novateur proposé cette année dans le village d’Abondance, en Haute-Savoie.  D’une part, on y retrouve les joies de la colonie, avec tous ces moments de vie en collectivité qui permettent de se créer des souvenirs mémorables.
D’autre part, on y ajoute des activités centrées principalement autour de la cuisine. L’objectif est de vraiment permettre aux marmitons en herbe d’apprendre les rudiments de la cuisine ou de développer des talents déjà existants. Cette colonie cuisine se déroule au grand air, à 1000 mètres d’altitude, dans un village déjà réputé pour ses mets culinaires, tels que le fromage d’Abondance.

Nul ne peut ignorer que des habitudes alimentaires saines prises très jeunes contribuent à faire des adultes soucieux de leur alimentation. Alors, pourquoi ne pas donner cette chance d’apprentissage aux enfants lors d’une colonie ?
Le programme est simple mais varié. Il est basé sur des demi-journées. Les matinées seront souvent consacrées aux cours de cuisine, l’occasion d’apprendre les noms des différents ustensiles et de savoir s’en servir. Bien sûr, on y apprendra aussi les différentes manières de cuisiner et on mettra tout cela en pratique.
Les enfants seront aussi sollicités pour tester des recettes qui leur font envie et les mettre en forme pour les intégrer dans un livre de recettes qui sera créé à l’occasion.

L’apprentissage des recettes ne passant pas uniquement par des manipulations en cuisine, les enfants se rendront plusieurs fois sur les marchés afin d’y découvrir fruits, légumes, viandes et poissons. Rien de tel que de visualiser pour ensuite savoir utiliser des ingrédients frais et de saison !

Cette colonie de vacances cuisine ne saurait être une vraie colo sans y adjoindre également un grand nombre d’activités en plein air, d’autant plus que le cadre de cette colonie est tout simplement superbe. Balades à la découverte des Alpes feront donc également parties des incontournables du séjour, sans oublier la pratique de sports collectifs.  D’autres activités peuvent tout à fait être envisagées grâce aux infrastructures du lieu, telles que la natation ou bien encore la danse.

Nul doute qu’avec un programme aussi varié et aussi enrichissant, les enfants s’amuseront follement et pourront à leur retour transmettre tous leur savoirs et secrets de cuisine à leurs parents !

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