Les défis environnementaux à relever sont nombreux à notre époque. Le réchauffement climatique nous oblige à maîtriser notre impact écologique tout en essayant de préserver nos ressources.
D’ici 2030, nous serons 8 milliards d’habitants sur la planète et il sera nécessaire de produire suffisamment pour pouvoir se nourrir. Ces enjeux poussent à une remise en question de notre mode de production, et il semblerait que les entreprises qui tendent à une agriculture durable aient tout compris.
Produire durablement
Répondre aux besoins des générations présentes sans compromettre ceux des générations futures : voilà l’enjeu de l’agriculture durable en une phrase. Les exploitations agricoles ne peuvent plus continuer à produire intensivement comme elles le font actuellement, au risque d’épuiser nos ressources. Un changement en profondeur doit s’opérer, au moyen de l’agriculture durable, à ce sujet il est possible d'acheter du matériel agricole (destinés à l'élevage, aux cultures...) de qualité et qui répond aux enjeux du développement durable.
Il est possible de produire de manière viable sans dégrader la qualité de l’eau, du sol et des paysages. Selon l’exploitation agricole et sa localisation, les méthodes pour produire durablement sont différentes. Pour une exploitation animale, on peut par exemple nourrir les bovins plus longtemps au pâturage car la production d’herbe pâturée coûte moins cher que le maïs. Pour l’exploitation végétale, réduire les engrais chimiques et les pesticides devient nécessaire pour préserver la qualité des sols et des productions. D’autres conseils sont disponibles dans le Carnet de solutions positives réalisé par Triskalia.
Triskalia : la démarche Planète Positive
Triskalia est une coopérative agricole dont l’activité repose sur l’agriculture, l’agro-alimentaire et la distribution. Le groupe a mis en place une démarche nommée « Planète Positive » qui regroupe leurs actions autour du développement durable et l’agriculture « écologiquement intensive ». Le slogan, qui est « Produire pour les hommes », met en exergue la vocation nourricière de Triskalia, mais d’une manière réfléchie avec un impact positif sur l’environnement. Depuis 2011, la coopérative accompagne les agriculteurs adhérents pour qu’ils produisent mieux grâce aux innovations agricoles. Le but principal est de concilier économie et préservation des ressources, tout en valorisant les métiers de l’agriculture.
La nécessité de s’engager en faveur de l’agriculture durable est un enjeu de plus en plus fort pour les exploitations agricoles, qui ne pourront pas continuer indéfiniment à exercer leur travail comme elles le font actuellement. La démarche mise en place par Triskalia permet aux agriculteurs d’être accompagnés au mieux dans cette transition.