Lundi 3 Aout 2020

Une ferme de l'Idaho distribue deux millions de pommes de terre car le coronavirus a pesé sur la demande


Ryan Cranney, PDG de Cranney Farms à Oakley, dans l'Idaho, à environ 250 kilomètres de Boise, a déclaré à CNN que la majorité de ses pommes de terre de la ferme sont généralement vendues aux épiceries et aux restaurants pour faire des frites. dans tout le pays, Cranney a déclaré que la demande de services alimentaires était en baisse significative, lui laissant six mois de récolte. "Avec des gens qui restent à la maison, ces restaurants ont fermé et donc nos marchés se sont effondrés", a déclaré Cranney. "Les usines auxquelles nous vendons des frites, elles ont perdu leurs ventes et ont dû fermer leurs usines avec des congélateurs pleins de frites et donc les débouchés pour nos pommes de terre, nous avons du mal à les commercialiser. " Selon Cranney, un peu plus de 50% des ventes de Cranney proviennent de sa récolte de pommes de terre.Cranney Farms cultive également du sucre, du blé, de l'orge, des graines de moutarde, du maïs et de la luzerne et élève du bétail, mais Cranney a déclaré que sa récolte de pommes de terre et son bétail ont été frappé le plus durement. "Nous avons fait nos meilleures hypothèses, donc nous réduisons ce que nous allons faire croître cette année", a déclaré Cranney. "Si les choses tournent vite et décollent, nous allons être courts. Mais si cela se prolonge pendant plusieurs mois, cela pourrait être un désastre total. Les gens vont perdre leurs fermes à cause de cela." Au départ, Cranney a déclaré qu'il a publié un article sur la récolte sur Facebook, exhortant les membres de sa communauté d'environ 700 personnes à se présenter à la ferme et à prendre autant de pommes de terre qu'ils le souhaitent. Mais maintenant, les gens conduisent des heures pour en ramasser. "La réponse m'a complètement époustouflé", a déclaré Cranney. "Les gens viennent de partout." Cranney a déclaré qu'il attend jeudi une femme du Kansas qui aura conduit 19 heures. Les banques alimentaires et les soupes populaires commencent également à apparaître. La plupart des gens qui sont venus pour les pommes de terre le font pour d'autres, les attrapant pour des amis et des voisins. "Nous avons donné un peu et maintenant ils donnent en retour, et c'est ce qui en valait la peine pour moi ", a déclaré Cranney. «Ça a été amusant pour moi de voir des gens penser aux autres et donner de leur temps et de leurs ressources pour prendre soin des autres.»