Le secteur de la restauration est un secteur dans lequel il faut beaucoup de main d'oeuvre. En effet, la restauration comporte de nombreuses spécialités comme serveurs, barman, cuisinier, chef cuisinier... Pour un restaurant il n'est pas toujours simple de trouver de la main d'oeuvre disponible géographiquement et surtout qualifiée.
La parade pour trouver un employé de restauration facilement et rapidement est l'intérim. En effet, de nombreuses agences d'intérim à Paris proposent des profils adéquats aux postes que vous recherchés.
L'intérim dans la restauration permet d'avoir une certaine flexibilité de vos équipes. Ce peut être un réél atout dans les périodes ou l'affluence augmente (période estivale, vacances...).
De plus, les agences intérim possèdent souvent de très grosses bases de données de demandeurs d'emploi prêts à travailler et souvent qualifiés. En effet, la plupart des agences intérim effectuent différents tests d'aptitudes sur les nouveaux profils arrivant dans leur agence.
De nombreux restaurateurs font appel à des travailleurs en intérim pour compléter leurs équipes durant les périodes de grosses affluences, cela s'avère moins complexe que de mettre en place un protocole de recrutement en interne.
Le travail en intérim se développe de plus en plus en France malgré la crise de l'emploi que le pays subis. En effet, les entreprises prennent moins de risque lors de l'embauche d'un salarié.