Vendredi 23 Octobre 2020

Visite photo de l'impact du Coronavirus sur Los Angeles


La nouvelle pandémie actuelle de coronavirus a paralysé une grande partie du Grand Los Angeles. Les autorités de la ville, du comté et de l'État ont déclaré un mandat Safer at Home qui exige que les individus restent dans leurs propres résidences, sauf pour des besoins essentiels comme la nourriture (oui, la livraison et les plats à emporter dans les restaurants sont toujours possibles, bien que le dîner ne soit pas autorisé), les soins de santé, l'épicerie et l'exercice en plein air dans les quartiers immédiats. Les responsables du comté sont même allés jusqu'à fermer les plages publiques et les sentiers de randonnée en raison du surpeuplement, et cette semaine, le maire de Los Angeles, Eric Garcetti, a même fermé les marchés de producteurs dans les limites de la ville, en attendant l'approbation des mesures de sécurité qui assureraient une distanciation sociale. La vente de rue est fondamentalement une fois de plus interdite, et la plupart des restaurants connaissent des pertes de bénéfices et des licenciements massifs dans le sud de la Californie.
Le résultat, tel qu'il est actuellement, est une image plutôt sombre de la scène culinaire de Los Angeles, autrefois formidable. Les restaurants, les propriétés hôtelières, les centres commerciaux et autres grands développements ont tous été contraints de réduire considérablement ou de fermer complètement, tandis que certains opérateurs s'inquiètent (à juste titre) des cambriolages pendant leur absence. Dans l'état actuel des choses, le mandat du maire de LA Garcetti, Safer at Home, s'étend jusqu'au 19 avril, bien que l'impératif de chevauchement du gouverneur de Californie Gavin Newsom n'ait pas encore de date de fin. Pour l'instant, la vie continue dans le monde de l'alimentation de Los Angeles, ça a l'air très, très différent.
  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Kim Prince de Hotville Chicken et un travailleur brandissent un sac de poulet chaud à emporter NashvilleMatthew Kang
      
    
  

Certains restaurants, comme Hotville Chicken et le camion de nourriture Trap Kitchen, continuent de tenir le coup, offrant de la nourriture aux habitants et à ceux qui sont prêts à conduire pour la cueillette. Il n'y a cependant plus de files de clients qui planent autour d'une table chez Jitlada dans la ville thaïlandaise d'East Hollywood.
  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Un panneau à Jitlada qui est normalement là où la liste d'attente est affichée dans la ville thaïlandaise de Matt Matthew Kang
      
    
  

Visite photo de l'impact du Coronavirus sur Los Angeles

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        La propriétaire du Sapp Coffee Shop, Jintana Noochlaor, est assise dans son restaurant Thai Town, Matthew Kang
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Daikokuya dans Little TokyoWonho Frank Lee
      
    
  

Antico et Spoon by H, deux des restaurants les plus prisés de Los Angeles en 2019, ont réussi à rester ouverts en innovant. Antico prépare maintenant des glaces à emporter et des pizzas focaccia, tandis que Spoon by H prépare des boîtes de style bento remplies de deux douzaines de petits articles.

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Clients en attente chez Antico à East LarchmontWonho Frank Lee
      
    
  

    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Une chute sans contact devant Spoon près du parking de HWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Simplee Boba à South Pasadena Farley Elliott
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Un panneau d'avertissement à Tabula Rasa à East HollywoodFarley Elliott
      
    
  

D'autres endroits plus grands comme Grand Central Market et Original Farmers Market ont vu une grande partie de leur trafic piétonnier disparaître, bien que certains restaurants à l'intérieur continuent d'offrir des plats à emporter et des livraisons aux clients. Sinon, ce sont des étals fermés, des chaises renversées et même du ruban de mise en garde.

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Bob’s, qui vend toujours des beignets, au marché fermier d’origine à Los AngelesWonho Frank Lee
      
    
  

    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Des moments tranquilles au marché fermier d'origineWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Les passerelles videsWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Dupar’s est ouvertWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Pas de siègeWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Chaises en face de Belcampo au Grand Central Market de Los AngelesWonho Frank Lee
      
    
  

    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Chaises renversées et pas grand-chose d'autre au Grand Central MarketWonho Frank Lee
      
    
  

Dans des restaurants comme le Howlin ’Ray’s dans le quartier chinois et le Virgil Village’s Sqirl, une grande partie du restaurant lui-même est défini par des files de convives affamés. C'est un problème pendant la période de distanciation sociale, donc la propriétaire de Sqirl, Jessica Koslow (illustrée ci-dessous), a fermé la salle à manger / les commandes du restaurant, utilisant plutôt une table à l'avant de la porte pour prendre les commandes. Elle et son équipe remettent ensuite des plats sur le trottoir ou les font sortir en voiture.

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Remise du produit en toute sécurité à Sqirl à Virgil VillageWonho Frank Lee
      
    
  

    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Dans la cuisine SqirlWonho Frank Lee
      
    
  

  
    
    
      
        
    
  
  
    
      
        Jessica Koslow debout derrière un comptoir temporaire dans son restaurant LA SqirlWonho Frank Lee
      
    
  

Tout le monde n'a pas pu résister aux nouveaux mandats de livraison et de livraison à emporter uniquement. Certains restaurants ont fermé définitivement, d'autres sont en l'air, et d'autres encore continuent d'attendre la pandémie de COVID-19 avec des fenêtres fermées et des panneaux fermés (pour l'instant).

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