Mardi 4 Aout 2020

Trois restaurateurs bien-aimés de New York sont morts de complications liées au coronavirus en avril


Trois autres restaurateurs new-yorkais qui possédaient des établissements bien-aimés vieux de plusieurs décennies sont décédés des complications liées à COVID-19 en avril.
Joseph Migliucci, le propriétaire du restaurant italien Mario's, plus de 100 ans, de la sauce rouge du Bronx, est décédé du virus le 5 avril, rapporte le Bronx Times. Il avait 81 ans. Migliucci, qui souffrait d'une maladie pulmonaire, a été admis à l'hôpital le 31 mars et est décédé six jours plus tard, raconte sa fille au Bronx Times.
Un autre restaurateur du Bronx, Jose Torres, est également décédé du virus ce mois-ci, selon le Bronx Times, mais on ne sait pas encore exactement quand. Torres avait 73 ans et était en bonne santé, raconte un ami du restaurateur au journal. Torres était le chef et propriétaire du populaire restaurant latino-américain Parkchester Joe's Place, qu'il a ouvert en 1999. Il avait l'intention de réorganiser le restaurant avant que la pandémie n'atteigne la ville, et l'État a ordonné la fermeture des restaurants, a déclaré son ami. Bronx Times. Les restaurants de Migliucci et de Torres sont restés fermés depuis la fermeture.
À Brooklyn, le propriétaire du bar et figure bien-aimée du quartier, Joe Joyce, est décédé du virus le 9 avril à l'âge de 74 ans, rapporte le Brooklyn Paper. Joyce a dirigé la taverne Bay Ridge JJ Bubbles pendant 42 ans. Joyce et sa femme ont voyagé en Floride depuis la Floride le 1er mars et sont revenus le 14 mars, bien qu'il ne soit pas clair s'il a contracté le virus lors de la croisière.
Joyce a été admise à l'hôpital le 27 mars avec de faibles niveaux d'oxygène, selon le New York Times et est décédée près de deux semaines plus tard. Lui aussi était en assez bonne santé avant de contracter le virus - il n'a pas fumé et a arrêté de boire entièrement quatre ans après avoir ouvert son bar.
Les trois restaurateurs étaient de grandes présences dans leurs quartiers et les habitants ont cherché leurs établissements pour un sentiment de communauté. Le restaurant du Migliucci a été exploité par cinq générations de sa famille, et le spot de Joyce était un bar gay de facto dans un quartier relativement conservateur.
Les trois restaurateurs sont maintenant les derniers chiffres de l'industrie de New York à mourir du virus au cours du dernier mois. Le légendaire boucher italien Joe Albanese est décédé des complications liées au COVID-19 début avril, quelques semaines après que le chef de file Floyd Cardoz et le restaurateur Tribeca Andreas Koutsoudakis soient également décédés des complications liées au virus.

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