Tout d’abord je tiens à remercier la marque Zimfit qui m’a contacté afin de procéder à un test de ses produits de nutrition sportive au sein de la rubrique sport de Ze Mag.
Petit zoom sur la marque Zimfit
Zimfit est une marque française de nutrition pour les sportifs qui ne propose que des produits hauts de gamme. Zimfit a été créée en 2018 par la boutique Zimfitness qui est un site internet dédié à la vente en ligne de compléments alimentaires pour sportifs. Zimfitness est une entreprise française à taille humaine soucieuse de la qualité des produits qu’elle propose à ses clients.
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Bulk Protéine Whey en Poudre, Chocolat Cacahuètes, 1 kgProtéine de Whey de haute qualité d’une grande marque de nutrition sportive Fournit 22g de protéines par portion et est faible en sucre. Mélange sans grumeaux Riche en glutamine et BCAA; acides aminés essentiels Parfait pour tous ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines parallèlement à une alimentation saine et équilibrée Disponible dans une large gamme de saveurs et de tailles l’Emballage Peut Varier
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Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, Poudre de Protéines pour Construction et Récupération Musculaire, avec Glutamine et Acides Aminés BCAA Naturels, Chocolat au Lait, 28 Portions, 896 gLe Gold Standard 100% WHEY d’Optimum Nutrition est la poudre de protéines la plus vendue au monde*, conçue pour accompagner votre progression vers la condition sportive dés la première séance ABSORPTION RAPIDE – La protéine de petit-lait à absorption rapide dont l’isolate de protéine de petit-lait est l’ingrédient principal aide au gain musculaire et favorise la récupération* après chaque séance d’entraînement La formule de protéines de lactosérum ON est certifiée Informed Choice, contient des BCAA et de la GLUTAMINE d’origine naturelle et est FAIBLE EN SUCRE et en gras Disponible dans une VARIÉTÉ DE TAILLES et de SAVEURS : chocolat doublement riche, crème de banane, crème glacée à la vanille, poudre de protéine non aromatisée et plus encore FACILE & RAPIDE : mélangez une dose dans 180-240 ml d’eau froide ; à consommer de préférence le matin et/ou pendant les 30 minutes précédant ou suivant immédiatement l’entraînement *Source : Euromonitor International Limited ; Edition Santé des Consommateurs 2023, Catégorie Poudre de Protéines pour Sports, % de parts de valeur de détail, données 2022 ** Source EFSA Journal 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203
Elle a su se faire connaitre et s’imposer sur le marché français au fil des années en mettant l’accès sur l’écoute de ses clients et sur des prix accessibles à tous afin de permettre à l’ensemble des sportifs même à petits budgets (étudiants, jeunes diplômés …) de bénéficier des meilleurs produits de nutrition sportive.
C’est dans cette optique que la marque Zimfit a été créée par ses soins en ciblant essentiellement des produits français à prix mini tout en mettant l’accent sur la qualité !
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Marque Amazon – Amfit Nutrition Protéines en Poudre de Lactosérum (Whey), Chocolat, 33 portions, 1 kg (Lot de 1)Saveur Chocolat – 1kg Les protéines contribuent au maintien et à la croissance de la masse musculaire. Cet emballage contient 33 portions Convient à un régime végétarien. Toutes les allégations de santé et nutritionnelles ont été vérifiées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) L’emballage est 100% recyclable Pour Amazon EU SARL, 38 avenue John F. Kennedy, 1-1855 Luxembourg, 1Principal Place, Worship Street, London EC2A 2FA, United Kingdom.
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My Protein Impact Whey Protéine Saveur Chocolat Brownie 1 kg21g de protéine par portion 4.5g de BCAA dont 2g de leucine par portion Note A obtenu par LabDoor
Les normes de fabrication pour la marque Zimfit
La marque Zimfit est fière de proposer des produits fabriqués dans une usine française certifiée BPF (bonne pratique de fabrication) ou GMP en anglais (good manufacturing practice), HACCP, ISO 22000 et ISO 9001.
Toutes ces certifications servent à garantir aux clients une sécurité alimentaire indéniable selon les normes strictes mises en place en vigueur en France.
Top Iso Whey Native Zimfit
Maintenant que le contexte et la marque Zimfit ont été présentés, concentrons nous sur l’objet de ce test qui concerne le produit phare de la marque Zimfit : Top Whey Native.
Cet isolat de Whey est une nouvelle protéine mise en vente sur le marché depuis fin décembre 2019 et devenu en quelques semaines le produit numéro 1 des ventes du site Zimfitness.
Et nous avons aujourd’hui la chance de la tester et de partager notre avis avec nos lecteurs !
Les parfums
Cette Whey Native se décline actuellement en 9 parfums disponibles à la vente : double chocolat, chocolat au lait, cookies and cream, chocolat noisette, vanille, fraise, fraise banane, café et neutre
Pour notre cas de test c’est le parfum double chocolat qui a été sélectionné par nos soins en pot de 2kg, les autres parfums ont été reçus sous forme de petits sachets de 200g
Tout d’abord c’est une Whey native française certifiée sur les points suivants :
- La protéine de whey, qui compose environ 90% du produit, est issue uniquement de nos bonnes vaches françaises
- Le conditionnement est réalisé également en France
- La protéine de whey qu’ils incorporent est native, fabriquée à froid sans pasteurisation
- Composition sans OGM, sans lécithine de soja, sans aspartame, sans colorants artificiels
L’origine des matières premières française est sans conteste une base rassurante pour ce type de produits qui sont assez hermétiques pour les sportifs non initiés.
Cela permet de rassurer le consommateur, nous y compris car nous ne sommes pas des spécialistes dans ce domaine, de consommer un produit sans OGM ou autres ingrédients interdits en Europe mais autorisées aux USA par exemple, pays de référence dans le Body Building.
Au niveau de l’équipe Ze Mag, nous sommes donc rassurés par la composition contenant un nombre limités d’ingrédients, mais contenant des composants naturels et d’origine précisée (protéine française, cacao et café bio…). La certification est donc un premier gage de qualité et garantie la conformité du produit.
Les avantages d’une protéine native
Comme nous l’avons déjà évoqué, nous ne sommes pas des spécialistes des compléments alimentaires, l’équipe Zimfit a donc pris le temps de nous expliquer les différents procédés de fabrication et présentées les dernières innovations sur ce sujet.
Ainsi, avec la protéine ISO WHEY NATIVE Zimfit a lancé un produit innovant en suivant les protocoles de fabrication dernier cri en la matière et en proposant ainsi un produit encore rare sur le marché.
Ce qui constitue cette différence avec les autres Whey du marché c’est la filière d’origine de la protéine : laitière (donc native) et non issue de l'industrie du fromage (donc non native).
Autre point important la qualité de filtration de sa matière première (à froid pour préserver les protéines).
La Top Iso Whey est une Whey NATIVE certifiée laitière non dénaturée 100% française et fabriquée en France. Encore une fois, cela permet de conforter le consommateur et de lui assurer de consommer des protéines d’origine française et de haute qualité.
De notre côté nous avons pu vérifier cette certification grâce au certificat disponible sur la page produit du site Zimfitness ce qui corrobore le point avantageux de cette whey.
Notre test
Déjà le pot, noir dans la tendance sobre haut de gamme. A l’ouverture, on sent un bon parfum chocolaté du produit qui pour les amateurs de cacao donne envie de goûter.
Le premier shaker a été en suivant les indications de préparation sur l’étiquette : 25 g de protéines à mélanger dans 200 ml de liquide.
Voici les impressions ressenties lors de ce premier “Shake” :
- Le visuel : on distingue un liseré de mousse comme pour un chocolat au lait (voir verre sur photo), aucuns résidus dans le bouchon du shaker, ça c’est un super point positif !
- L’odeur : on sent bien l’odeur du cacao et cela fait naturel, pas du tout chimique ou trop fort
- La texture en bouche : ni trop liquide ni trop épaisse, ça se boit tous seul, mais surtout zéro grumeaux !
- Enfin le goût : énorme surprise ! Un goût très naturel et intense. Le caractère sucré est très équilibré. Pas d’arrière-goût chimique. Et surtout elle n’est pas écœurante. Agréablement surpris car cela ressemble beaucoup plus à un chocolat au lait et non a l’idée d’un produit de musculation
- Digestion : rien à signaler elle se boit comme un petit lait au chocolat
Les valeurs nutritionnelles de la Top Iso Whey Native
Regardons maintenant l’étiquette du produit afin de comparer avec d’autres produits similaires sur le marché.
En général, les sportifs adeptes de la musculation recherchent en premier lieu le taux de protéines.
- Pour Top Whey Native ce taux de protéines est dans les plus élevés de ce qu’on a pu trouver sur internet : 90% avec 22,6g de protéines par dose, l’équivalent d’un steak haché, c’est impressionnant
- Du coté des glucides, la protéine de Zimfit nous a semblé très compétitive avec seulement 5,5% de glucides
- Enfin du côté des lipides, elle est sous la barre des 1,5% de lipides avec très peu d’acides gras saturés (0,1%), c’est un taux très bas qu’il faut souligner
La composition de la Top Iso Whey Native Zimfit
Les sportifs d'aujourd'hui veulent consommer des produits de qualité et cette whey native issue directement du lait de vaches élevées en pâturages en France présente des qualité nutritives supérieures aux produits issus de l’élevage industriel.
D'après notre lecture et sur la base des certificats que nous ont fourni l’équipe Zimfit (et visible sur leur site), ces protéines sont non dénaturées et ne contiennent pas de résidus fromagers afin de proposer un produit le plus naturel possible.
Et pour confirmer ce gage de qualité, le cacao et le café contenus dans les parfums sont d’origine biologique.
Combien ça coûte ?
Un produit haut de gamme, c’est très bien, mais encore faut-il que celui-ci ne soit pas proposé à un prix trop élevé sur le marché, alors voyons ça de plus près en effectuant une étude comparative d’un isolat de Whey Native sur les autres boutiques internet et moteurs de recherches.
Déjà lors de nos comparaisons nous avons trouvé très peu de Whey native issues de lait français, avec des certificats, et avec des valeurs nutritionnelles aussi qualitatives.
Les très rares produits équivalents (dont des whey avec des ingrédients Bio) que nous avons trouvés lors de nos recherches étaient proposés à un prix nettement plus important, promotions incluses également. En effet, le prix de lancement est de 39,90 € avec une remise promotionnelle de 10%. Le prix de revient du produit est donc de 35,90 € pour 2 kilos, soit seulement 17,95 € du kilo ce qui est en-dessous de ce que nous avons pu trouver sur le marché pour un isolat de whey native.
Zimfit a donc fait très fort pour son offre tarifaire qui est ultra compétitive et, encore une fois, même si nous ne sommes pas de fins connaisseurs du marché des compléments alimentaires, cette offre nous semble une excellente opportunité (en se basant toujours sur nos résultats de recherche comparatifs)
Notre avis sur la Whey Native Zimfit
Pour nos lecteurs pressés qui n’ont pas le temps de lire tout l’article mais qui sont intéressés par notre test, voici un résumé des notre test de la protéine Zimfit :
- Whey native fabriquée en France certifiée
- Isolat de protéines natives laitières non issues de l’industrie fromagère (protéines non dénaturés)
- Lait 100% français de vaches élevées en pâturages
- Composition sans OGM, sans lécithine de soja, sans aspartame, sans colorants artificiels
- Prix très concurrentiel
- Ingrédients d’origine biologique (cacao et café)
- Des ingrédients d’origine biologique (comme le cacao et le café)
- Miscibilité sans grumeaux, sans résidus et texture parfaite
- Digestibilité parfaite, pas de ballonnements,
- Bonne assimilation
- Goût : pas chimique, pas sucré, très agréable
- Choix de 9 parfums